Linguiça X

Produtos Tradicionais Caçolas

Carne de porco nobre, alho , vinho, louro, sal e um pouco de colorau.

27,00 €

Técnica

Enchido de carne de porco ( barriga), cheio em tripa de porco . A carne deve permanecer durante 3/4 dias em vinha de alho.Condimentado com sal e colorau. Deve consumir-se cru, assado ou cozido.

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